Porto dies que no escric res però com ja heu vist les Minerves Cakes hem estat liades amb la
diada de Sant Jordi .Ens ho hem pasat genial preparant les roses de llaminadura, els bombons i les galetes. Tot va ser un éxit! Gràcies a tothom que hi va posar el seu granet de sorra...
Bueeeeeno... ara que ja m'he tret l'espineta anem amb la recepta d'aquest postre súper fàcil de fer i que us pot ajudar a quedar genial en qualsevol compromís que tingueu
o ,simplement, per compartir a casa amb qui volgueu.
La petita història d'aquest postre és que com que jo no sóc gaire fan de les maduixes i de la nata vaig buscar una altre manera de preparar un postre semblant a aquest dolç típic de tota la vida. Encara que us agradin molt les maduixes amb nata no dubteu pas en probar-lo.
Som-hi doncs.
Ingredients: Una làmina de pasta fullada
Una terrina de mascarpone
Maduixes
30 gr de sucre llustre
Opcional: Xocolata blanca i negra, i "jarabe de arce"
La preparació és ben senzilla i a més amés cadascú el pot muntar com vulgui. És lo divertit d'aquest postre. Talleu la pasta fullada amb la forma que volgueu, comptant com a mínim tres trossos per cap. Coeu-la al forn segons les instruccions de l'envàs. Deixeu refredar.
Barregeu el mascarpone amb el sucre i, si voleu, li poseu un rajolí de "jarabe de arce". Quedarà boníssim!
Talleu les maduixes en làmines reservant una per cap per decorar. Aquesta la podeu banyar amb xocolata.
I a muntar! Pasta fullada, crema de mascarpone, maduixes, pasta fullada, crema de mascarpone, maduixes, pasta fullada...
I ja està!
Fins la propera!
